色澤是判斷金魚新鮮程度的關(guān)鍵指標(biāo),但金魚在存儲的過程中,肌紅蛋白會被氧化,導(dǎo)致金魚色澤發(fā)生變化,影響其品質(zhì)質(zhì)量分光色差儀。為了對金魚的顏色進(jìn)行定量分析,保證其顏色的穩(wěn)定性,就需要對其顏色進(jìn)行測定。那